Etiket: İrritabl bağırsak sendromu

Eliminasyon Diyeti; Nasıl? Neden? Gıda intoleransları ve hassasiyetleri oldukça yaygındır. Aslında, dünya çapındaki insanların% 2-20’sinin gıda intoleransından muzdarip olabileceği tahmin edilmektedir (1). Eliminasyon diyetleri, diyet yoluyla gıda intoleranslarını, hassasiyetlerini ve alerjileri belirlemede altın standarttır. Uygulamada rahatsız edici semptomlara neden olduğu bilinen bazı yiyecekler beslenmeden çıkarılır ve semptomlar gözlenir daha sonra bu yiyeceklere yeniden başlanır. Eliminasyon…