Etiket: antioksidan
-
Polifenoller Nedir? Yararları Zararları
Polifenoller, meyveler, sebzeler, otlar, tohumlar ve tahıllar gibi çok çeşitli gıdalarda ve kahve, çay, kakao ve şarap gibi içeceklerde bol miktarda bulunan ikincil metabolitlerdir. Anti-kanser, anti-oksidan, anti-mikrobiyal, anti-enflamatuar özellikleri içeren potansiyel sağlık yararlarına olan ilgiden dolayı şu anda büyük bir bilimsel ilgi ve araştırma konusudur. Polifenoller, diğerlerinin yanı sıra kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, obezite ve nörodejeneratif…
-
Antioksidanlar nelerdir?
Antioksidanlar nelerdir? Antioksidanlar, vücudunuzdaki serbest radikallerle savaşan moleküllerdir. Serbest radikaller, vücudunuzda seviyeleri çok yükselirse zarar verebilecek bileşiklerdir. Diyabet, kalp hastalığı ve kanser dahil olmak üzere birçok hastalıkla bağlantılıdırlar.
-
Glutatyon
Glutatyon, L-Glutathione Glutatyon, sağlıklı kalmak ve hastalıktan korunmak için gerekli olan en önemli moleküllerden biridir. Yaşlanma, kanser, kalp damar hastalıkları, bunama (demans) ve başka birçok kronik/dejeneratif hastalığın önlenmesinde temel öneme sahip olan glutatyon üç yapı taşından oluşur. Bunlar sisteine, glisin ve glutamin aminoasitleridir. Glutatyon vücudumuzda doğal olarak üretilir. Glutatyona “ana anti-oksidan” denilmesinin sebebi, onun serbest…