A Vitamini

A vitamini, retinol, retinal, and retinyl esterler

Retinol, gıdalarda bulunan ve besin takviyesi olarak kullanılan A vitamini ailesinde bulunan bir vitamindir. Ek olarak, A vitamini eksikliğini, özellikle de kseroftalmiye neden olanları tedavi etmek ve önlemek için alınır. Noksanlığın yaygın olduğu bölgelerde, yüksek risk altında olanlara yılda birkaç kez tek bir büyük doz önerilir. Kızamık olanlarda komplikasyon riskini azaltmak için de kullanılır. Ağız yoluyla veya kas içine enjeksiyon yoluyla kullanılır. (1, 2)

Normal dozlarda retinol iyi tolere edilir. Yüksek dozlar karaciğer büyümesi, ciltte kuruluk veya hipervitaminoza neden olabilir. Hamilelik sırasında yüksek dozlar bebeğe zarar verebilir. Retinol, alındıktan sonra vücutta etki ettiği retina ve retinoik aside dönüştürülür.

Vitamin A balık, süt ürünleri ve ette bulunur. Provitamin A karotenli yiyeceklerde (turuncu, sarı, kırmızı renkli sebze ve meyvelerde) bulunur.