• Glutatyon

    Glutatyon, L-Glutathione Glutatyon, sağlıklı kalmak ve hastalıktan korunmak için gerekli olan en önemli moleküllerden biridir. Yaşlanma, kanser, kalp damar hastalıkları, bunama (demans) ve başka birçok kronik/dejeneratif hastalığın önlenmesinde temel öneme sahip olan glutatyon üç yapı taşından oluşur. Bunlar sisteine, glisin ve glutamin aminoasitleridir. Glutatyon vücudumuzda doğal olarak üretilir. Glutatyona “ana anti-oksidan” denilmesinin sebebi, onun serbest…


  • Omega 3 Omega-3 yağ asitleri vücutta önemli rol oynayan ancak vücudun üretemediği, bu yüzden besin olarak dışarıdan alınması gereken, çoklu doymamış bir yağ asidi türüdür. İnsan vücudunda birçok temel işleve sahiptir. Depolanamadıkları için düzenli tüketilmeleri, sağlık için çok önemlidir. Sinir sistemi gelişimi, kalp-damar sistemi ve bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır. Somon, sardalya, ton balığı, uskumru,…


  • Kurkumin (Curcumin) Zerdeçal (Turmelic) Zerdeçal, Asya’da yaygın olarak kullanılan bir baharattır ve körilerde ana bileşendir. Sarı rengi nedeniyle bazen Hint safranı olarak da anılır. Kurkumin, zerdeçalın temel aktif maddesidir. Bu makale, zerdeçal ve kurkumin’in faydalarına ve bunlar arasındaki temel farklılıklara ve bunlarla nasıl takviye yapılacağına bakmaktadır. Zerdeçal ve Kurkumin Nedir? Zerdeçal, zencefil ailesinin çiçekli bir…


  • A vitamini, retinol, retinal, and retinyl esterler Retinol, gıdalarda bulunan ve besin takviyesi olarak kullanılan A vitamini ailesinde bulunan bir vitamindir. Ek olarak, A vitamini eksikliğini, özellikle de kseroftalmiye neden olanları tedavi etmek ve önlemek için alınır. Noksanlığın yaygın olduğu bölgelerde, yüksek risk altında olanlara yılda birkaç kez tek bir büyük doz önerilir. Kızamık olanlarda…


  • Vitamin B1 – Thiamine, Vitamin B2 – Riboflavin, Vitamin B3 – Niacin (nicotinic acid)- nicotinamide – nicotinamide riboside, Vitamin B5 – Pantothenic acid, Vitamin B6 – Pyridoxine – pyridoxal – pyridoxamine, Vitamin B7 – Biotin, Vitamin B9 – Folate, Vitamin B12 – Cobalamins B vitaminleri, hücre metabolizmasında önemli rol oynayan suda çözünen bir vitamin sınıfıdır.…


  • E vitamini, Alfa-tokoferol, tokoferil asetat E Vitamini, dört tokoferol ve dört tokotrienol içeren, yağda çözünen sekiz bileşikten oluşan bir gruptur. Nadir görülen ve genellikle E vitamini bakımından düşük bir diyetten ziyade diyetteki yağları sindirmeyle ilgili altta yatan bir sorundan kaynaklanan E vitamini eksikliği sinir sorunlarına neden olabilir. E Vitamini, hücre zarlarını reaktif oksijen türlerinden koruyan,…


  • C Vitamini – Askorbik asit – Askorbat Askorbik asit ve askorbat olarak da bilinen C vitamini, çeşitli yiyeceklerde bulunan ve besin takviyesi olarak satılan bir vitamindir. İskorbüt hastalığını önlemek ve tedavi etmek için kullanılır. C vitamini, dokunun onarımında ve bazı nörotransmiterlerin enzimatik üretiminde rol oynayan temel bir besindir. Birkaç enzimin çalışması için gereklidir ve bağışıklık…


  • K vitamini K vitamini, gıdalarda ve besin takviyelerinde bulunan yapısal olarak benzer, yağda çözünen vitaminler grubudur. İnsan vücudu, kan pıhtılaşması için gerekli olan belirli proteinlerin tam sentezi için (koagülasyondan K, “pıhtılaşma” için Danca) veya kalsiyumun kemiklere ve diğer dokulara bağlanmasını kontrol etmek için K vitaminine ihtiyaç duyar. Tam sentez, bir kofaktör olarak K vitamini kullanan…


  • D Vitamini D3 Kolekalsiferol D2 ergokalsiferol D vitamini, kalsiyum, magnezyum ve fosfatın bağırsaktan emilimini ve diğer birçok biyolojik etkiyi artırmaktan sorumlu, yağda çözünen bir sekosteroid grubudur. İnsanlarda bu gruptaki en önemli bileşikler D3 vitamini (kolekalsiferol olarak da bilinir) ve D2 vitaminidir (ergokalsiferol).


  • eliminasyon diyeti

    Eliminasyon Diyeti; Nasıl? Neden? Gıda intoleransları ve hassasiyetleri oldukça yaygındır. Aslında, dünya çapındaki insanların% 2-20’sinin gıda intoleransından muzdarip olabileceği tahmin edilmektedir (1). Eliminasyon diyetleri, diyet yoluyla gıda intoleranslarını, hassasiyetlerini ve alerjileri belirlemede altın standarttır. Uygulamada rahatsız edici semptomlara neden olduğu bilinen bazı yiyecekler beslenmeden çıkarılır ve semptomlar gözlenir daha sonra bu yiyeceklere yeniden başlanır. Eliminasyon…